Sambal Lingkong - abon Ikan

Kuliner Belitung - Sambal Lingkung

Sambal Lingkong adalah abon Ikan, jadi meski disebut sambal tapi sebenarnya bukan Sambal lho...
Kenapa ya ?
nanti kita cari tahu ya asal usulnya....kenapa disebut sambal...

Sambal Lingkong dibuat dari ikan tenggiri, santan kelapa dan rempah rempah.

Rasanya gurih manis...dan sehat karena dari bahan ikan.

Kuliner Belitung - Sambal Lingkung

Kuliner Belitung - lauk sambal Lingkung

Ketahanan Sambal Lingkong atau abon ikan ini mirip dengan abon sapi jadi bisa disimpan ....

Kalau gak sempat bikin masakan untuk sarapan, sambal lingkong bisa jadi alternatif untuk makan cepat saji buat sarapan.

Dengan nasi, ditambah mie dan peyek rebon, sambal lingkung bisa menemani sarapan anda...

selamat mencoba ya....