Lakse

Lakse terbuat dari tepung beras dan tepung sagu kemudian dicetak seperti pada gambar. Untuk kuah memang sedikit bersantan tapi rasanya sangat enak karena adonan kuah juga dicampuri dengan ikan tenggiri. Laksa sangat enak disajikan ketika masih hangat.

 Lakse adalah masakan khas belitung yang digemari orang belitung yang suka membuat makanan bersantan. Konon bentuknya dahulu masih seperti Mie akan tetapi sekarang sudah seperti dalam foto.Orang Tionghua yang tinggal di Belitung juga sangat berpengaruh terhadap makanan di Belitung sehingga bentuk Lakse menjadi seperti sekarang ini akan tetapi bumbu dan rasanya tetap enak...


Comments