Kuliner belitung menyajikan dan melestarikan makanan khas daerah Belitung. Jangan anda lewatkan ketika anda sedang tour belitung

Melestarikan Kuliner Belitung

flic gangan darat1

Sate Ikan - Sate Laskar Pelangi

www.kulinerbelitung.com
Sate Ikan Kukus - by www.kulinerbelitung.com
Sate Ikan, tidak seperti sate sate yang kita kenal. Biasanya sate dibakar, tapi sate yang satu ini tidak dibakar alias dikukus. Seperti namanya maka bahan utama masakan ini adalah ikan tenggiri., ditambah santan, telor dan bumbu bumbu ehingga rasanya sangat enak dan gurih. Bisa juga ditambahkan cabai yang diiris iris sesuai selera agar ada rasa pedas.

Oleh karena daun pisang tidak terlalu banyak dan juga untuk membuat ciri khas sate ikan maka pembungkusnya digunakan daun simpor.

daun simpor - www.kulinerbelitung.com
Oleh karena dibungkus daun simpor yang menjadi ciri khas belitung maka sate ikan ini diusulkan menjadi Sate Laskar Pelangi.

Acara makan besar di Trans. Masak sate ikan

Selamat mencoba.


Belitung Info

2comments :

  1. Saya tertarik dengan tulisan anda mengenai wisata kuliner Indonesia. Indonesia yang terdiri dari berbagai daerah yang memiliki ke khasan wisata kulinernya masing-masing. Saya juga mempunyai tulisan yang sejenis mengenai pariwisata indonesia yang bisa anda kunjungi di www.pariwisata.gunadarma.ac.id

    ReplyDelete
  2. Terima kasih, saya sudah kunjungi web anda.

    Salam,
    Mega

    ReplyDelete