Kuliner belitung menyajikan dan melestarikan makanan khas daerah Belitung. Jangan anda lewatkan ketika anda sedang tour belitung

Melestarikan Kuliner Belitung

flic gangan darat1

Sambal Serai

Masakan khas belitung berikut adalah sebagai penambah selera makan, sambal lah jawabannya. Dengan nasi hangat Gangan ikan ataupun gangan darat ditambah sambal serai menjadikan hidangan kuliner khas belitung.
Gangan Darat sama dengan gangan ikan hanya saja bahannya adalah daging ataupun sandung lamur agar tambah maknyus. Bahan lainnya adalah singkong yang dipotong potong kecil ditambah bumbu bumbu kemiri, kelapa parut, terasi, lengkuas dan daun salam untuk penambah aroma makanan. Gangan Darat juga boleh ditambah pucuk nangka. Disajikan bersama nasi hangat dan sambal serai pasti maknyussss....

Sambal serai ini juga makanan khas belitung. Terbuat dari sereh, lengkuas, kemiri, cabai, ketumbar dan bubuk pala. Resep yang maknyus sambal serai dapat dilihat di majalah nova.

0 comments "Sambal Serai", Baca atau Masukkan Komentar

Post a Comment