Kuliner belitung menyajikan dan melestarikan makanan khas daerah Belitung. Jangan anda lewatkan ketika anda sedang tour belitung

Melestarikan Kuliner Belitung

flic gangan darat1

Mie Belitung

Mie Belitung is famous traditional foods. The restaurant is located at Jl Sriwijaya 27 Tanjung Pandan Belitung.

The Founder still serve mie belitung by herself.

 Mie Khas Belitung ini dapat ditemui  di kedai milik Nyonya ATEP di jalan Sriwijaya, dekat monument Batu Satam.

Nyonya ATEP yang saat ini berusia 68 tahun telah berjualan Mie Belitung selama 40 tahun yang lalu.

 Nyonya Atep meracik sendiri Mie Belitung untuk disajikan ke pelanggannya. Mie Kuning ditaburi dengan bakwan udang, taoge, irisan timun, potongan kentang rebus, emping kemudian disiram dengan kuah udang coklat dan kental yang rasanya gurih dan manis.

Kuah udang terbuat dari kaldu udang asli dicampur dengan bumbu bumbu dan dicampur dengan gula merah sehingga rasanya sedikit manis. Namun dengan perpaduan bumbu tersebut ditambah dengan merica, laos dan daun salam menjadikan makanan khas ini perlu untuk dicoba sebagai kuliner belitung ditambah dengan segelas es jeruk kunci akan menambah segar rasanya.

Mie Belitung dan segelas es jeruk kunci

0 comments "Mie Belitung", Baca atau Masukkan Komentar

Post a Comment